Tables d'Hôtes

 

Nous nous approvisionnons en produits de saison locaux, ce qui se reflète dans le menu. Beaucoup de légumes et de fruits à baies sont produits dans notre propre potager, ce qui nous permet d’obtenir les aliments les plus frais.

Notre Histoire

Bienvenue En Chateauret

À Châteauret, nous nous bâtissons une réputation pour nos excellents repas, faits à partir de produits frais locaux saisonniers et de nos propres légumes fraîchement cultivés.

Pour commencer, des salades simples et fraîches qui mettent en valeur nos produits régionaux sont garnies de vinaigrettes maison. Soupe de courgettes, soupe de tomates rôties, soupe de pois frais et soupe à la menthe sont au menu et sont toutes faites à partir de produits locaux dans la mesure du possible – avouons-le, nous n’aurons jamais de courgettes l’été ! Le fromage de chèvre provient d’un petit producteur de St Pardoux, à 6 km d’ici et est souvent servi sur du pain aux noix grillé.

Les plats principaux reflètent la saison et la température. Le style de cuisine est français avec une influence britannique, une cuisine simple mais délicieuse, sans frottis ni bruines inutiles !

Le dessert est le plat préféré de Sam, et ça se voit ! Des heures de plaisir à préparer de délicieux et intéressants desserts, qui changent au fil des saisons et comprennent des sucettes glacées à la rhubarbe fraîche et à la crème anglaise, des nectarines pochées, des tartes au citron meringuée, des pavolovas aux fruits de saison.

Ingrédients frais, repas savoureux

Petit Déjeuner

Votre journée commencera par un petit déjeuner continental, servi dans notre salle à manger lumineuse et aérée. Composé de délicieux pains français récoltés quotidiennement dans notre boulangerie locale, de croissants et d’une sélection de confitures maison……

 

Le petit déjeuner comprend également : des fruits frais de saison et des compotes maison avec une sélection de céréales et de meusli maison. Yogourts et fromages locaux La bouillie et les œufs durs sont disponibles sur demande.

Tables D’hôtes

n repas du soir quatre services avec vin, est disponible tous les soirs à 20h, après des apéritifs servis sur la terrasse ou dans le salon à 19h30 .
La plupart des repas sont très riches en légumes et faibles en gras et tout est préparé à partir de zéro en utilisant seulement les ingrédients les plus frais.
Nous avons une nuit de congé par semaine et nous pouvons vous recommander un restaurant local.

Tarif – Adulte

29€

Repas du soir avec vin….

Apéritif, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Café

Menu Enfant

2-6 ans 11€

6-14 ans 15€

Pour les petites gourmands Nous essayons de servir de plus petites portions du menu adulte car nous croyons que les enfants méritent aussi une bonne nourriture… Les enfants peuvent manger avec leurs parents, ou nous pouvons faire une séance plus tôt (supplément de prix) pour que les parents puissent avoir une ‘soirée dehors’ sans avoir besoin de baby-sitters !

Régimes Spéciaux

Nous pouvons répondre aux besoins des personnes ayant des régimes spéciaux et des allergies, y compris les végétariens et les cœliaques.

Veuillez nous le faire savoir au moment de la réservation, car les menus sont planifiés à l’avance et ne peuvent pas être modifiés à court terme.
Nous sommes désolés mais nous n’offrons pas de menu végétalien

Livre D’Or

Ce que les gens disent

“Excellente”

“Sam fait de grands efforts pour nourrir ses clients avec des aliments de qualité, nuit après nuit. Nous n’avons jamais aussi bien mangé..”


Andrea & Dan, Sheffield

“Fantastique”

Une hospitalité fantastique et une nourriture étonnante”

Lisa & Jim, Wraysbury

“sensationnel”

Sam est un cuisinier hors pair. Tous les soirs pendant 14 jours, elle a produit des repas étoilés Michelin.”

Geoff, Brisbane

“Top Notch”

La nourriture de Sams est excellente et il y a de quoi se réjouir après une journée en selle..”


Damian, London